Bruschetta à la mozzarella fraîche et au pesto

Préparation

1. Badigeonner les tranches de pain d’huile d’olive et faire griller.
2. Une fois les tranches refroidies, étendre une c. à soupe de pesto sur chaque tranche.
3. Garnir de deux tranches de mozzarella fraîche, quelques tomates cerises et un filet d’huile d’olive.
4. Ajouter sel et poivre au goût.
5. Réchauffer au four.
6. Garnir de basilic frais.